葱姜六月黄

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经典美食，葱姜六月黄。可食用的季节不多，物以稀为贵，吃货们，得抓紧了。

Fusion菜

主菜

海鲜 / 蔬菜

炒 / 炆

困难

30 分钟

材料及份量

六月黄，淀粉，生抽，葱，姜，葡萄酒，盐，糖

煮法

1、活的六月黄买回家清水养几个小时，让蟹吐出脏东西，再用刷子刷干净一切二，切面蘸上干淀粉。
2、放入平底锅煎至金黄色，加少许盐小火慢慢翻炒。
3、喷点葡萄酒，加点生抽、少许糖、水，盖上锅盖焖一下。
4、放入葱段，再用少许淀粉勾芡一下就可以出锅摆盘了！这个季节的六月黄个个饱满，肉质非常肥美，吃了还想吃！有没有被馋到了！