葱拌豆腐

葱拌豆腐

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飞絮

很家常的一道凉菜，夏天几乎每顿饭都会有凉菜，这道菜作法也相当简单，好吃又省事。

初学

10 分钟

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准备食材：南豆腐和葱。

准备食材：南豆腐和葱。

用水果刀，均匀的切开。

用水果刀，均匀的切开。

切葱花。

切葱花。

将葱花放在豆腐上，撒少许的盐，再放少许的生抽和香油即可。

将葱花放在豆腐上，撒少许的盐，再放少许的生抽和香油

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材料及份量

南豆腐：一盒
葱：适量

调味料

盐：适量
生抽：适量
香油：适量

煮法

1.将南豆腐放在盘子里。
2.用水果刀，均匀的切开。
3.切葱花。
4.将葱花放在豆腐上，撒少许的盐，再放少许的生抽和香油即可。

小贴士

葱一定要切，有些朋友刀工不好，就会像剁馅一样，这样葱花就会有一股臭味了，葱也会剁懒，影响口感。
另外，盐不宜多放。

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