葱烧鸡腿

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“葱烧鸡腿”没有使用复杂的调料，就是几块葱段加了一点蚝油和盐，烧制而成的鸡腿。调料虽然简单，味道非常诱人。

中菜

小吃 / 主菜

鸡 / 蔬菜

烧

初学

20 分钟

材料及份量

鸡腿
油
盐
葱段
蚝油

煮法

1.把鸡腿洗净，加少许盐抹匀，腌渍10分钟入底味。

2.煎锅加少许油烧热，放入鸡腿煎制。

3.煎制一面金黄，翻面再煎。

4.煎制两面金黄就可以。

5.电压力锅放葱段，同时放入煎好的鸡腿。

6.加适量蚝油。

7.加少许水。

8.烧开后加盐调味。

9.焖制10分钟。

10.泄压后，把鸡腿翻面，再焖制10分钟即成