蒜味烤茄

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绝对不逊于烧烤摊的快手烤茄子，即便是无肉不欢的小伙伴，也会拜倒在这样一盘茄子面前的！

中菜

主菜

蔬菜

微波

初学

20 分钟

材料及份量

茄子孜然粉
辣椒粉蒜蓉
白胡椒粉黑胡椒粉
生抽蚝油
鸡精葱油

煮法

1. 茄子洗净对半斩后切面划上几道可以帮助入味

2. 烤箱预热230度中层烤盘铺上锡纸摆上茄子烤十五分钟

3. 烤的过程做酱料蒜切碎调入生抽、蚝油、鸡精、一汤匙半的葱油调成刷料撒少许白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉拌匀备用

4. 取出茄子均匀刷上做法3后再入烤箱烤十五分钟

5. 再次取出在表面再刷一层薄薄的葱油烤十分钟出炉撒上葱花即可