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蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

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From 开饭喇 Submit

制作非常简单，营养高但热量不高，口味清甜，有助于在乎身材的女人们。

普通

15 分钟

材料及份量

西兰花400g，大蒜15g
淀粉5g，盐2g
鸡精5g，水90ml

　　

煮法

1.把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用；
2.大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用；
3.干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状；
4.撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上，蒜蓉西兰花即成。

　

小贴士

不要因为担心西兰花不熟而在沸水里烫太长时间，否则会影响西兰花的口感。

　

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