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中国|广州

蒜香柠檬虾

蒜香柠檬虾

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From 开饭喇 Submit

柠檬虾在一家台湾餐厅吃过印象深刻，柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美，炎炎夏日到来了，这么款酸中带鲜的虾是不是很开胃？

海鲜 / 水果

普通

20 分钟

材料及份量

沼虾
柠檬
大蒜
蚝油
料酒
食用油
葱段

煮法

1、准备材料，虾先冼净剪须沥干，蒜切成蒜末备用；
2、起油锅，将虾倒入走下油捞出；
3、锅内再放少量油，蒜末爆香；
4、倒入虾翻炒几下，加一点料酒；
5、倒入二大勺的蚝油，翻炒一下；
6、再挤入大半个柠檬汁；
7、翻炒一下，收汁，加葱段即可！

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