蔓越莓奶油小蛋糕

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珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下，想不变年轻美丽恐怕也很难吧!

西菜

西饼蛋糕

蛋类

烧

普通

45 分钟

材料及份量

低筋面粉120克
鸡蛋1个
牛奶50克
蔓越莓30克

调味料

盐5克
黄油80克
糖粉120克
泡打粉1克

煮法

1.黄油充分软化（放在暖气边，很快就软化好了），鸡蛋打散
，蔓越莓干切碎，低粉和泡打粉混合过筛两次。
2.黄油中加入糖粉，高速打发至体积蓬松羽毛状，分次加入蛋液，每次都低速打匀后再加入下一次，倒入牛奶筛入粉类。
3.用刮刀翻拌均匀，倒入蔓越莓干，拌匀将面糊装入裱花袋，挤入小纸杯中，烤箱（长帝CRDF）185度预热，中层15分钟左右。