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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

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蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，酸酸甜甜，加在饼干里，口感很是独特。

普通

45 分钟

材料及份量

低筋面粉115克
鸡蛋15毫升
糖粉60克
蔓越莓35克

调味料

黄油75克

煮法

1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发，加入鸡蛋液，搅拌均匀，倒入切好的蔓越莓干，倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
2.用手把面团整形成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻40分钟，将冻硬的面团用刀切成片。
3.切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。

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