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蕃茄蛋花汤
蕃茄蛋花汤
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开饭喇美食网
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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
中菜
汤
蔬菜
/
蛋类
炒
/
煮
初学
15 分钟
材料及份量
蕃茄1个 葱段5公克 高汤适量 蛋1/2个
调味料
盐1/4小匙 糖1/4小匙
煮法
1.蕃茄切块后，取锅烧热后倒入少量油，加入葱段爆香，再加入蕃茄块略炒。
2.於作法1的锅中加入高汤，煮滚2分钟后，放入蛋与所有调味料煮滚即可。
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