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薄底Pizza

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薄底Pizza
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对于Pizza,薄底,自制pizza酱,炒香的蘑菇,少量培根,多多芝士。
这样就已经让我就很满足了~薄底pizza吃的就是简单又新鲜的味道!
材料及份量
pizza酱汁: 番茄酱 半瓶
鲜番茄 2个 洋葱 1个
蒜 3瓣 盐,糖 适量
pizza草 1茶匙 橄榄油 10g
pizza面皮: 金像高粉 200g
酵母 2g 糖 10g
盐 1/2小匙 水 110g
煮法
1. pizza酱:番茄头顶开十字放入热水里汆烫30秒,皮开裂拿出,去皮,放入搅拌器打成汁。 洋葱,蒜切碎,锅里加热橄榄油,放入洋葱碎,蒜蓉炒香。 依次加入番茄酱炒香,pizza草,鲜番茄汁,小火慢煮,加调味料调味,渐渐收浓即可。薄底Pizza,亲爱的的做法 步骤1

2. pizza饼底:全部材料(除橄榄油外)搅拌成松散状,加入橄榄油,揉成光滑具延展性的面团,基本发酵1个小时。面团分隔成2份,滚圆后松弛15分钟,擀成圆饼状薄底Pizza,亲爱的的做法 步骤2

3. 抹上自制酱,放上自己喜欢吃的材料,大量芝士。烤箱200度烤15分钟左右。薄底Pizza,亲爱的的做法 步骤3

4. 放蘑菇类的材料要记得先炒一下去水。薄底Pizza,亲爱的的做法 步骤4

5. 玛格丽特pizza,只放pizza酱和大量芝士。当然几种芝士混合会更好吃。烤箱提前预热石板,放入pizza就能做出脆底的效果。薄底Pizza,亲爱的的做法 步骤5

6. 自己吃上一大张,也是不成问题的。
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