薏米山药芝麻羹

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薏米具有润泽肌肤、美白去斑的神奇效果，加上山药和芝麻，这口口吃下去的都是健康和美丽。煮好的粥非常的香甜，再配以芝麻的口感和浓香，舀上一口送入嘴里，别提有多美妙了！

中菜

粥

蔬菜

煮

初学

60 分钟

材料及份量

薏米
山药
圆糯米
黑芝麻
冰糖

煮法

1、薏米淘洗干净用水浸泡至少3个小时，也可以隔夜泡好。

2、戴上手套或在手上套上塑料袋，用削皮器刨去山药皮，清洗干净后把山药切成小块。

3、电饭锅中放入适量水，加入山药块，煮沸后倒入泡好的薏米。

4、圆糯米清洗干净后加入锅中。

5、煮约半小时后加入适量冰糖同煮。

6、黑芝麻用小火焙香，但要注意不要焙糊了。

7、待锅里的粥煮粘稠后加入黑芝麻，再煮约十分钟即可关火。