蘑菇荷兰豆

1.在锅中烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，下入切好的蒜片翻炒；
2.将锅烧热，加入适量的油，煮开后迅速捞出，沥干水分，水开后将洗净的荷兰豆和蘑菇片下入锅中；
3.加入刚才焯过水的荷兰豆和蘑菇，加入用模具切好的红萝卜一起翻炒；
4.翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉，再翻炒一下，将调料混合均匀，装盘即可。