蘑菇蛋

1、将磨菇去帝，冼净待用。

2、将冼好的磨菇摆碗中，备一些鹌鹑蛋待用。

3、每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋，在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。

4、再放进蒸锅里蒸15分钟。

5、蒸熟的麻菇蛋上桌配上调料汁吃。