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中国|深圳

虫草花玉米排骨汤

虫草花玉米排骨汤

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From 开饭喇 Submit

暖胃汤。

初学

90 分钟

材料及份量

排骨500g
玉米1根
干虫草花10g
枸杞30粒
姜几片（去皮）
盐适量

煮法

1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

2、锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。（这时可移入砂锅内）

3、转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

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