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中国|佛山

虾仁饭

虾仁饭

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大虾的鲜，西红柿的甜，朝天椒的辣，吃前挤一些柠檬汁，还有一点点酸。一碗炒饭锁住人间美味。

初学

10 分钟

材料及份量

虾100克
米饭150克
青椒适量
红椒适量
洋葱适量
西红柿适量

调味料

食盐适量
植物油适量
胡椒粉适量
柠檬适量

煮法

1、洋葱、青红椒、西红柿切丁备用；

2、虾挑去虾线，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，将虾煮熟，剥去虾皮备用

3、锅中油热后，放入洋葱、青红椒丁、西红柿丁翻炒均匀

4、放入虾仁翻炒均匀后，再放入煮好的米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、调味即可。

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