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虾干白玉菇烩丝瓜
虾干白玉菇烩丝瓜
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开饭喇
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此道菜加入虾干和白玉菇,成菜色泽清爽,味道鲜美,营养更升级。可清热解毒,润肠降压,补充钙质,缓解紧张情绪。
中菜
主菜
海鲜
/
蔬菜
炒
初学
20 分钟
材料及份量
丝瓜
白玉菇
虾干
调味料
橄榄油
盐
白糖
水淀粉
香油
葱姜
蒜瓣
料酒
煮法
1.虾干用清水浸泡洗净备用。
2.丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜
4.倒入虾干翻炒,加入料酒炒香。
5.再加入白玉菇翻炒。
6.加入盐和糖继续。
7.倒入丝瓜翻炒均匀
8.淋入少许的冷水烧制3-5分钟。
9.在淋入水淀粉翻炒均匀。
10.淋入香油关火。
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