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中国|广州

虾干白玉菇烩丝瓜

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虾干白玉菇烩丝瓜
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此道菜加入虾干和白玉菇,成菜色泽清爽,味道鲜美,营养更升级。可清热解毒,润肠降压,补充钙质,缓解紧张情绪。
材料及份量
丝瓜
白玉菇
虾干
调味料
橄榄油

白糖
水淀粉
香油
葱姜
蒜瓣
料酒
煮法
1.虾干用清水浸泡洗净备用。

2.丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜

4.倒入虾干翻炒,加入料酒炒香。

5.再加入白玉菇翻炒。

6.加入盐和糖继续。

7.倒入丝瓜翻炒均匀

8.淋入少许的冷水烧制3-5分钟。

9.在淋入水淀粉翻炒均匀。

10.淋入香油关火。
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