蛋包饭

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蛋包饭可不是蛋炒饭哦，比蛋炒饭更为美味。

其他

饭

鸡 / 蔬菜 / 蛋类

炒

初学

15 分钟

材料及份量

鸡蛋3个
米饭1小碗（隔夜冷饭）
混合冷冻蔬菜 1小把(粟米粒,青豆,胡萝卜丁)
烤鸡肉 1小块
盐适量
香葱 1根

煮法

1.鸡肉切小丁

2.混合冷冻蔬菜解冻

3.香葱切葱花

4.鸡蛋打匀

5.将葱花加入鸡蛋液中搅匀

6.锅内放适量油,油热,放入鸡肉丁煸炒

7.倒入蔬菜丁,煸炒

8.倒入冷饭,加盐调味,煸炒均匀

9.盛出备用

10.锅内抹少量油,倒入鸡蛋液,小火煎制成鸡蛋饼

11.蛋液略凝固时,在一半加入炒饭

12.然后将另一半蛋饼折叠过来

13.盛盘,挤番茄酱装饰即可