蛋液炸馒头片

蛋液炸馒头片

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蛋液包裹馒头片，可以抑制馒头吸收过多的油脂，口感松脆。抹上花生酱，腐乳。味道极佳~

蛋类 / 豆类

初学

15 分钟

材料及份量

馒头 2个
鸡蛋 2个

煮法

1. 将鸡蛋放入盛菜的汤盘内打匀。

2. 馒头切成片，待油热。将馒头片裹上鸡蛋液。入锅炸制。可以用平底锅煎，稍多油。

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