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蛋香蔬菜蒸饭
蛋香蔬菜蒸饭
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开饭喇
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米饭的吃饭也是花样百出,盖浇饭、炒饭、拌饭已经再熟悉不过了吧。今天咱换一种新吃饭——蛋香蔬菜蒸饭,你吃过吗?
中菜
饭
蔬菜
/
蛋类
蒸
初学
45 分钟
材料及份量
大米
菠菜叶
鸡蛋
盐
煮法
1.取170g大米。
2.淘洗干净备用。
3.将菠菜叶先过水淖,切碎末。
4.跟淘洗好的米混合,放入容器中。
5.加入200g凉水,并撒入少许盐,搅拌均匀。
6.容器放入蒸锅中。
7.大火烧开,中火蒸20分钟。
8.掀开锅盖,在米饭表面分散得打入4枚鸡蛋。
9.盖上锅盖,再蒸10分钟,即可下锅。
10.清香四溢的蛋香蔬菜蒸饭就做好咯,可以切成块食用,随自己喜欢还能添加其他调味料。
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