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中国|珠海

蛋黄椰丝小饼

蛋黄椰丝小饼

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From 开饭喇 Submit

适合天气舒服的时候和闺蜜一起吃的下午茶，做法简单，味道香酥好吃。

蛋类 / 水果

初学

45 分钟

材料及份量

椰丝100克、低筋面粉35克、奶粉15克、牛奶20克、蛋黄2个（小个的鸡蛋黄）、糖粉50克、黄油50克

煮法

1、黄油软化，加入细砂糖打发到黄油体积膨大；

2、分次加入蛋黄搅拌均匀；

3、加入牛奶搅拌均匀；

4、黄油糊里加入椰丝、低筋面粉、奶粉翻拌均匀；

5、将面糊揉成面团，取一小块揉成2.5cm的小球；

6、揉好的小球放在烤盘上，送入预热好的烤箱，180度18到25分钟，烤到表面金黄色就可炉。

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