蜂蜜柠檬水

蜂蜜柠檬水

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飞絮

柠檬的维生素c非常丰富，但单吃又太酸涩了，我就买来煮水，加入冰糖和蜂蜜，冰凉后饮用，特别解暑，主要是自己煮的，没有添加任何的防腐剂和色素，比饮料要健康许多。

初学

60 分钟

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准备食材：柠檬、蜂蜜、冰糖。

准备食材：柠檬、蜂蜜、冰糖。

将鲜柠檬洗净，放盘子里，用水果刀切成片。

将鲜柠檬洗净，放盘子里，用水果刀切成片。

放入冰糖。

放入冰糖。

水晾凉后，放入蜂蜜，即可饮用。

水晾凉后，放入蜂蜜，即可饮用。

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材料及份量

鲜柠檬：一只
冰糖：适量
蜂蜜：适量

煮法

1.将鲜柠檬洗净，放盘子里，用水果刀切成片。
2.将切好的柠檬片放入汤锅内。
3.小火煮开。
4.将冰糖放入，即可关火。
5.待柠檬水晾凉，放入蜂蜜。即可饮用。

小贴士

因为柠檬非常多汁，放在案板上切，会流失很多的柠檬汁，所以我把它放盘子里切，这样，柠檬汁液不会浪费。
蜂蜜一定要等水变温后才能放，因为蜂蜜在高温下，是会破坏其营养成风的。所以热水不宜加蜂蜜。

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