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中国|珠海

蜜汁叉烧

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蜜汁叉烧
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自己整叉烧,又平又可以就自己口味!
材料及份量
梅头肉 1斤
调味料
叉烧酱 4汤匙
生抽 3汤匙
玫瑰露 半汤匙
红糖 2茶匙
海盐 1/2茶匙
蜜糖 1茶匙
煮法
1. 将梅头肉加入所有调味料腌最少3小时,放入预热至摄氏180度的焗炉内焗20分钟,反转再焗20分钟。
2. 蜜糖1茶匙加适量清水,取出焗好之叉烧,扫上蜜糖水後斩件即成。
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