蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

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自己整叉烧，又平又可以就自己口味!

初学

240 分钟

材料及份量

梅头肉 1斤

调味料

叉烧酱 4汤匙
生抽 3汤匙
玫瑰露半汤匙
红糖 2茶匙
海盐 1/2茶匙
蜜糖 1茶匙

煮法

1. 将梅头肉加入所有调味料腌最少3小时，放入预热至摄氏180度的焗炉内焗20分钟，反转再焗20分钟。
2. 蜜糖1茶匙加适量清水，取出焗好之叉烧，扫上蜜糖水後斩件即成。

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