1. 鸡翅用温水洗净，泡一会儿出油，用刀在AB面都划几个口子方便入味
2. 用生抽（也可以用老抽啦，比较上色）、料酒、八角、姜末腌制
3. 一勺老抽+一勺料酒（偷了老爸的好酒==）+一勺蜂蜜+两勺生抽（口味重的再少加点盐）+适量温水把蜂蜜搅拌开，照烧汁调制成功
4. 热锅不加油把鸡翅丢进去，出出水分和油，拿锅铲按按鸡翅会更容易熟，也更香
5. 鸡翅盛出来，洗净锅，热油爆香葱姜蒜末以及八角，丢鸡翅进去爆炒啊爆炒，到AB面都出现很诱人滴颜色
6. 照烧汁丢进去，加温水没过鸡翅，大火煮开
7. 转至中小火，煮啊煮，煮啊煮，煮啊煮
8. 大火收汁，出锅，淋上点儿汁，撒葱末，齐活！
