蜜汁玫瑰山药

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玫瑰可以起到补血养气,滋养容颜的作用，山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。这道小食美容保健，美味健康。

中菜

甜品

蔬菜

煮

初学

30 分钟

材料及份量

山药200g
鲜玫瑰花一朵

调味料

白糖1大匙
蜂蜜3大匙
玫瑰酱20克

煮法

1、玫瑰花剥下花瓣，清洗后放入淡盐水中浸泡2小时。

2、山药去皮，用清水洗净后切成长条。

3、锅中注入清水，大火烧开，放入山药，氽一下捞出，在盘里码放整齐。

4、锅里放水约100ML，放入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开。

5、粘稠后放入蜂蜜，将汁熬浓，浇在山药上。

6、将玫瑰花瓣围放在山药周围，装饰好即可。