蜜豆炒虾仁 Sauteed Prawns with sweet peas

虾仁去壳挑肠，加入粟粉2汤匙搓匀，冲水後抹乾水份後与腌料拌匀。
混合调味料备用。
烧热小许油，将虾略泡嫩油後捞起。
烧热小许油，爆香蒜蓉，加入已洗净的蜜豆炒至熟，加入虾仁及调味料炒匀，若汁太稀即加生粉水埋芡後上碟。