蜜饯无花果冻糕

1. 洗净无花果，抹乾，切件。
2. 洗净红枣，抹乾，去核，切件。
3. 用1汤匙蜜糖与无花果及红枣同蒸约8分钟，取出，待冷。
4. 烧滚水3杯，将蒟蒻粉开溶，其後加入蜜糖。
5. 用冻开水冲净果冻模，注入蒟蒻蜜糖溶液，再放入适量的无花果肉及红枣肉，雪至凝固，即可。