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蟹肉饼
蟹肉饼
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开饭喇
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丰富的海鲜味在口中如炸弹般散开,很好吃。
西菜
主菜
海鲜
煎
初学
10 分钟
材料及份量
蟹肉碎150克
蟹肉块50克
西红柿1个
调味料
卡珍汁30克
面包糠10克
意大利香菜3克
蒜油1克
香葱3克
煮法
1、将蟹肉碎、蟹肉块加入面包糠中,与蒜油、一半的卡珍汁、意大利鲜香草、香葱调匀
2、将调好的蟹肉按照自己的喜好制成饼,煎至两面呈金黄色。
3、配上由西芝柿丁做成的沙拉盘头和卡珍汁即可。
小贴士
卡珍汁是美国南部菜中经常会用到的蘸汁,一般在外贸超市中能找到,如果没有,也可以用蛋黄酱加辣椒汁来代替。
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