西柠煎软鸡

西柠煎软鸡

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见菜如见人，酸甜开胃的脾气个性，爽脆可口的说话方式，柔软洁白的内心状态，金黄灿烂的可爱笑脸...

鸡 / 蛋类 / 水果

普通

30 分钟

材料及份量

鸡胸肉
鸡蛋
黑胡椒
盐
白醋
柠檬汁

煮法

1 鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。

2 用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。

3 把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。

4 锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。

5 制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。

6 成品图

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