西瓜冰粉

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西瓜冰粉
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冰粉是四川地区有名的夏日小吃,它清凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑,而且价格实惠,深受人们的青睐。
材料及份量
冰粉粉5g、水350g、西瓜汁适量、西瓜果碎少许
煮法
1、将冰粉粉倒入一直干净的大碗。

2、将水煮沸,倒入盛放冰粉粉的碗中。

3、用汤勺快速搅拌,使冰粉粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏。

4、凝固后的冰粉粉用刀子划成小块,放入碗中。

5、缓缓倒入适量西瓜汁。

6、切少许西瓜果碎,点缀在冰粉粉上即可。
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