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西红柿排骨浓汤
西红柿排骨浓汤
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开饭喇
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熬出来的美味,品出来的滋味
中菜
汤
猪
/
蔬菜
/
豆类
炖
普通
120 分钟
材料及份量
西红柿、洋葱、土豆、胡萝卜
排骨、番茄酱、盐、大料
香叶、葱姜、白葡萄酒、糖
煮法
1.排骨小块焯水去杂质。
2.沙锅清水烧开放入焯好的肋排,加入白葡萄酒半杯、大料2粒、香叶3片、葱姜段小火炖1小时。
3.西红柿去皮和洋葱、土豆、胡萝卜切滚刀块备用。
4.加入2瓷勺番茄酱、盐、糖适量,放入西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜继续小火炖30分钟即可。
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