西红柿排骨浓汤

1.排骨小块焯水去杂质。
2.沙锅清水烧开放入焯好的肋排，加入白葡萄酒半杯、大料2粒、香叶3片、葱姜段小火炖1小时。
3.西红柿去皮和洋葱、土豆、胡萝卜切滚刀块备用。
4.加入2瓷勺番茄酱、盐、糖适量，放入西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜继续小火炖30分钟即可。