西红柿炒鸡蛋

1、西红柿洗干净，切成小块，待用。
2、摊鸡蛋，然后放到一个碗里，待用。
3、起油锅，油热后，放入葱末爆香，放入切好的西红柿，炒5分钟左右，直到西红柿融化掉一半。
4、加入摊好的鸡蛋，翻炒2分钟，放入番茄酱，再次翻炒。
5、出锅的时候，放一点生抽、白糖和盐。