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中国|佛山

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

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体重下百

传统家常菜，简单美味，白米饭的完美伴侣。

蔬菜 / 蛋类

初学

15 分钟

材料及份量

西红柿3个，鸡蛋3个。

调味料

番茄酱、白糖、生抽、葱、色拉油、盐。

煮法

1、西红柿洗干净，切成小块，待用。
2、摊鸡蛋，然后放到一个碗里，待用。
3、起油锅，油热后，放入葱末爆香，放入切好的西红柿，炒5分钟左右，直到西红柿融化掉一半。
4、加入摊好的鸡蛋，翻炒2分钟，放入番茄酱，再次翻炒。
5、出锅的时候，放一点生抽、白糖和盐。

小贴士

喜欢吃甜的，可以多放一点糖。如果喜欢吃酸甜口的，可以把番茄酱，换成番茄沙丝，味道更浓厚。

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