西红柿牛肉炖洋白菜

西红柿牛肉炖洋白菜

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特点：口味清淡，色泽美观，肉质软烂。

困难

60 分钟

材料及份量

牛肉200克，西红柿150克，洋白菜150克，盐10克，料酒5克。

煮法

1、将牛肉洗净，切成块；西红柿洗净，切成块；洋白菜洗净，切成块。
2、牛肉下锅，加水盖过肉，炖开，撇去浮沫，加酒，炖至八九成烂时，将西红柿、洋白菜放入一起炖，最后加盐调味，再炖一下即成。

小贴士

特点：口味清淡，色泽美观，肉质软烂。

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