话梅山药

美食每刻：
1、药去皮切成滚刀块；话梅、枸杞放入用开水中浸泡成话梅汁备用；
2、锅中放清水烧开，下山药块煮2分钟；
3、捞出山药块浸入冷开水冷却；
4、山药冷却后滤水浸入话梅汁，入冰箱2-3小时即可食用。