豆沙糯米滋 Glutinous Rice Dumplings

提供食谱
豆沙糯米滋
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加入车厘子的豆沙糯米滋,更加烟韧,真的不吃不可。
材料及份量
糯米粉300克
温水375毫升
红豆茸150克
椰茸100克
车厘子10粒
煮法
1. 车厘子去核捣碎成茸。
2.糯米粉混合温水及樱桃茸,搓成软团,分成16份。
3. 红豆茸略搓成16个小团。
4. 糯米团搓成圆皮,放入红豆茸,搓成圆球状,放入沸水内煮熟。
5. 取出沥乾裹上椰茸即成。
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