豆豉鲮鱼炒油麦菜

豆豉鲮鱼炒油麦菜

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这个豆豉鲮鱼炒油麦菜是广东顺德的一个特色菜。味道极好又易做。

初学

10 分钟

材料及份量

豆豉鲮鱼一盒
油麦菜6-8棵
蒜
盐

煮法

1.炒锅中放少许油爆香蒜，放入洗净的油麦菜翻炒几下；
　　
2.再放入1/3盒豆豉鲮鱼翻炒；
　　
3.根据个人口味可回入少许盐；
　　
4.装盘即成。

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