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中国|深圳

豆酥魚片

豆酥魚片

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From 开饭喇 Submit

做法简单，味道酥酥咸咸的，很下饭。如果用无骨鱼排，食用方便不用挑骨头。

初学

20 分钟

材料及份量

鲈鱼片300克
芹菜100克
葱适量
蒜少许
豆酥适量

调味料

盐适量
白胡椒粉适量
地瓜粉少许

煮法

1、将鱼片两面裹上薄薄的地瓜粉。

2、芹菜、葱、蒜洗净切末备用。

3、锅内热油，用中火将鱼片煎至两面呈现金黄色起锅备用。

4、将豆酥以小火先炒过，再加入芹菜末、葱末、蒜末爆香，再放入适量的盐、白胡椒粉调味即成。

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