豆酥魚片

1、将鱼片两面裹上薄薄的地瓜粉。

2、芹菜、葱、蒜洗净切末备用。

3、锅内热油，用中火将鱼片煎至两面呈现金黄色起锅备用。

4、将豆酥以小火先炒过，再加入芹菜末、葱末、蒜末爆香，再放入适量的盐、白胡椒粉调味即成。