豉汁虾

豉汁虾

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高血压调理高脂血症调理动脉硬化调理

初学

10 分钟

材料及份量

虾适量

调料
色拉油适量
姜适量
蒜适量
蒸鱼豉油适量
黄酒适量
小葱适量
白糖少许

煮法

1、虾洗净，去虾线，姜切片、蒜切粒、葱白和葱绿分别切开

2、坐锅热油，先下姜片、蒜粒和葱白炝锅，放虾，炒至虾变色，加黄酒（稍多些）

3、待酒香出来，锅中加蒸鱼豉油，翻炒一下，加盖，大火煮开后转小火5分钟

4、转大火，放糖，翻炒均匀，放葱绿，出锅

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