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中国|广州

豚肉海带香菇盅

豚肉海带香菇盅

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猪肉粉嫩，海带碧绿，对头痛、生发有良好的疗效。

初学

20 分钟

材料及份量

猪肉糜200克
香菇3朵
鸡蛋2个
海带丝100克
葱50克

煮法

1、以香菇为底，将猪肉糜里面加入切碎的海带，酱油，盐，糖，生粉，鸡蛋拌匀后，均匀嵌在香菇上，隔水蒸制15分钟。

2、另选海带丝系成蝴蝶结形状，焯水后，置于肉糜顶部。

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