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辣味椒盐虾

辣味椒盐虾

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辣味椒盐虾微辣，辣椒放着更多的只是为了弥补一下椒盐对虾颜色的影响。

初学

10 分钟

材料及份量

大虾一斤
洋葱适量
干辣椒少许
椒盐少许
葱少许

煮法

1、洋葱切丝、葱切小段；
2、锅中放油，稍稍多一些，虾入油锅炸；
3、一直大火炸，炸至虾壳跟虾肉分离,捞起沥油；
4、锅中放一部分炸虾的油，放干辣椒爆香略炒；
5、放洋葱，小火炒香,放入炸好的虾，转大火，稍稍翻炒,放入椒盐，炒匀；
6、撒葱花，出锅。

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