Asia Dining

免费注册

登录

中国|深圳

辣子蒜香骨

辣子蒜香骨

0

580

0

From 开饭喇 Submit

麻辣香鲜，蒜香浓郁。

普通

30 分钟

材料及份量

猪排骨(大排)750克

调味料

大蒜（白皮）20克，大葱5克
辣椒(红、尖、干)8克
花椒6克，嫩肉粉5克，芡粉4克
白砂糖15克，植物油70克

煮法

1.将排骨剁成块，洗净；大蒜剁成茸，加水，调成蒜茸水；大葱切成葱花，备用。
2.用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用。
3.炒锅内注油烧热，将排骨过油捞出；锅内留少许油，下入干辣椒、花椒炒香，放入炸好的排骨煸炒，加入盐、白糖炒匀。
4.装盘，撒上葱花即可。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

爆炒香菇鸡腿肉

虾酱茼蒿炒豆腐

Top