辣炒土豆丝

辣炒土豆丝

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From 开饭喇 Submit

咸鲜味辣

初学

10 分钟

材料及份量

土豆500克、尖椒、葱花、蒜茸
干辣椒丝、米醋、盐、味精
花生油、花椒油各适量

煮法

1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝，尖椒切丝。
2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生。
3、锅烧热油，下葱花、蒜茸、干辣椒丝爆香，放入尖椒丝略炒，再放入土豆丝，加盐、味精炒匀，淋米醋、花椒油，出锅即可。

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