酒烹海螺

酒烹海螺

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From 开饭喇 Submit

经典粤菜，酒烹海螺。

困难

30 分钟

材料及份量

小型海螺一斤，姜/蒜蓉，葱花，辣椒片

调味料

米酒/绍兴酒各一大匙，酱油一大匙，清水两大匙

煮法

一大匙油烧热，放入姜/蒜蓉，葱花，辣椒片爆香，加海螺和所有调味料，上盖烧煮至汤汁收干即可。

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