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中国|深圳

酒酿水果饭

酒酿水果饭

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From 开饭喇 Submit

经典甜品，酒酿水果饭。

Fusion菜 / 其他

困难

60 分钟

材料及份量

黑糯米50公克，薏仁30公克，酒酿20公克，芒果丁10公克，香蕉丁10公克，柳橙丁10公克，辣椒酱5公克，米酒10㏄，盐少许，绵白细糖少许

煮法

1.黑糯米、薏仁分别蒸熟，一起拌匀后盛盘备用。
2.热锅，放入酒酿和辣椒酱、米酒拌匀，用大火将多余的酒精烧除至冒出的火焰消失，加盐和绵白细糖煮开，再加入芒果丁、香蕉丁、柳橙丁煮开后，淋在作法1的饭上拌匀即可。

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