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中国|佛山

酒酿鸡蛋圆子羹

酒酿鸡蛋圆子羹

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酒酿鸡蛋圆子羹

初学

10 分钟

材料及份量

鸡蛋1个
江米酒80克
桂冠香糯80克

调料
水200克
桂花少许
白糖少许

煮法

1、将清水煮开后倒入小圆子，小圆子煮到浮起后，倒入米酒酿再次煮开

2、用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋，蛋花絮状的，漂亮。关火加糖和桂花。出锅

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