酥炸鲜冬菇 Deep fried mushrooms in batter

酥炸鲜冬菇

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派对食物通常都离不开鸡翼鱼旦薯条，不如试一试这个炸冬菇，比其他炸物较为健康。

素菜 / 小吃

初学

30 分钟

材料及份量

鲜冬菇10只
酥炸粉1杯

调味料

椒盐适量

煮法

洗净鲜冬菇，去蒂，并在表面界十字。
酥炸粉加水调匀成面糊。
烧滚油，鲜冬菇沾上面糊，下锅油炸，呈金黄色後捞出，吸去油份，食时洒上椒盐。

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unknown

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