首页
>
食谱
>
中菜
>
酱油蟹
酱油蟹
提供食谱
0
761
0
From
开饭喇
Submit
经典粤菜，酱油蟹。
中菜
主菜
海鲜
/
蔬菜
炒
困难
30 分钟
材料及份量
蟹600克，姜切细粒1汤匙，葱2条切碎。 调味：生抽半汤匙，老抽半汤匙，胡椒粉少许，糖2茶匙。芡生粉半茶匙，水2汤匙。
煮法
1．蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟，约蒸7分钟。
2．烧热平底镬或中式镬，下油3汤匙搪匀镬，爆香姜粒，下蟹炒透，加入蒸蟹之汁3汤匙（不够可加水）数炒下，下调味炒匀，埋芡，下葱炒匀上碟。
推荐
已推荐
你可能也喜欢这些食谱
#母亲节#妈妈的味道の菠萝焖鸭
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，...
油焖大虾
大虾艳红油亮，图案整齐美观，质地鲜嫩而脆，味甜鲜微咸，回味无...
香葱三文鱼
香葱三文鱼。
×
« 浏览更多图片
×
Top
