酱焖四季豆

1.准备好所需食材；
2.四季豆择洗干净，掰段备用；
3.葱切片，蒜切末备用；
4.猪肉切小片备用；
5.锅烧热放植物油，下肉片和葱片炒香；
6.接着放四季豆大火炒一分钟，炒出香气，然后放入黄酱；
7.转中火把酱炒开，均匀的挂花在豆角上；
8.然后开大火放酱油、黄酒和白糖炒匀，倒入适量热水，大火烧开，盖盖小火焖十五分钟左右，然后开盖放盐，大火收汁，放蒜末出锅即成 。