酸辣芒果虾

酸辣芒果虾

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芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

海鲜 / 蔬菜 / 水果

初学

15 分钟

材料及份量

小黄瓜40公克红甜椒40公克芒果80公克虾仁10尾

调味料

辣椒粉1/6小匙柠檬汁1小匙盐1/6小匙细砂糖1小匙

煮法

1.小黄瓜、红甜椒、芒果切丁；虾仁烫熟后放凉备用。
2.将作法1所有材料放入碗中，加入所有调味料拌匀即可。

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