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中国|广州

酸辣通心菜梗

酸辣通心菜梗

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From 开饭喇 Submit

通心菜梗用辣椒和醋炒食，更是清脆爽口、酸辣开胃，送饭送粥一流。

初学

10 分钟

材料及份量

通心菜梗
红辣椒
蒜

调味料

生抽
盐
鸡精
醋
生粉

煮法

1、通心菜梗洗净，将头部老的一部份切去，切小段。辣椒切粒，剁好蒜蓉。

2、锅内放适量油烧热，爆香一下蒜蓉、红辣粒。

3、把通心菜入锅翻炒，待软后加适量醋翻炒几下，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡即可装碟上桌。

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