酸辣通心菜梗

1、通心菜梗洗净，将头部老的一部份切去，切小段。辣椒切粒，剁好蒜蓉。

2、锅内放适量油烧热，爆香一下蒜蓉、红辣粒。

3、把通心菜入锅翻炒，待软后加适量醋翻炒几下，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡即可装碟上桌。