醉虾

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醉虾
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醉虾,一定要用大量的酒,白酒喝黄酒随便,还要用生姜和大蒜末,可以去腥和杀菌。能保证饮食安全。
材料及份量
主料
河虾3两
白酒适量
调料
食盐5克
姜1块
蒜1头

煮法
1.准备的材料:3两河虾,生姜和大蒜,当然还有白酒,适量的盐;

2.将河虾冲洗一下,将生姜和大蒜切成末;

3.把盐、生姜和大蒜末放到碗中,倒入适量的白酒;

4.把洗干净的河虾放入碗中,看白酒是不是没过了虾,没有就适量调整;

5.包上保鲜膜后,放入冰箱,半天或者隔天就可以吃了。
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